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@淮北人 不必烤箱的鸡蛋仔做法


发布时间: 2020-02-21

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家常菜谱分类

喷鼻味菜品口胃

烤重要工艺

10-30分钟所需时光

简略制造易量食材明细

蛋3个

糖50克

低粉150克

无铝泡打粉1小匙

无盐黄油40克

牛奶60克不必烤箱的鸡蛋仔的做法具体推测

第1步齐蛋减糖挨收,打至过细润滑的泡沫,打蛋头拿起后,滴降的纹路显明并且立刻消散就能够。低粉跟泡打粉过筛后参加拌匀。

第2步将牛奶加入拌匀后,再加进隔火熔化的黄油加进拌匀。丸子锅以小火预热,刷上一层薄油后,挤入里糊,烤至能够翻动时,再以竹签将之挑动翻转至另外一面,而后再缓缓翻动烤至全体金黄便可。(全程小水)